אלון התבור גדל כעץ בר רק באזור ישראל, ירדן וסוריה. הוא עץ נשיר חורף. העלים שלו גדולים בהשוואה לעלים של מיני אלון אחרים הגדלים באזורנו - אורכם עשוי להגיע עד 6 ס"מ ויותר. בחלק התחתון של העלים שכבת שערות קצרות ולבנות, שאינה יורדת בשפשוף. גם הפרי של אלון התבור - הבלוט - גדול בהשוואה לבלוטים של מיני אלון אחרים, וקשקשי הספלול שלו ארוכים וכפופים לאחור כתלתלים. עצי אלון עשויים להגיע לגיל מופלג של מאות שנים, והם מפתחים נוף רחב ומרשים.