גביש הוא צורה בה מופיע חומר במצב צבירה מוצק באופן שבו האטומים שמרכיבים אותו מסודרים במבנה מרחבי קבוע, החוזר על עצמו.

המבנה של גביש מלח מאכל, הליט, הוא קובי - מבנה של קוביה.

בגביש של המינרל קלציט האטומים מסודרים במבנה קבוע, החוזר על עצמו.