נוטריינטים  

מחברים:   רמי קליין , יואב יאיר

מילות המפתח: מזון

הנוטריינטים הם חומרי מזון המומסים בים.

חיי יום-יום בארץ ישראל במאה התשע עשרה: מאכל ומשקה  

מילות המפתח: ארץ-ישראל, משקאות, מזון, מאה תשע עשרה

המזונות והמשקאות של תושבי ארץ ישראל במאה -19 היו פשוטים ביותר. במאמר תיאור התפריט של המשפחה, סוגי התבואה וסוגי המשקאות. בשר אכלו רק בחגים בשמחות. /למידע מלא...

בלו בנד  

מחבר:    מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית. צוות היסטוריה

מילות המפתח: מפעלי תעשייה, מזון

על הקמתו של מפעל בלו בנד לייצור מרגרינה. /למידע מלא...

מודעה : שמן מגד  

צלם:    -

מילות המפתח: פרסום, מזון

מודעת פרסומת לשמן מתוצרת מגד. מפעל שמן תעשיות הוקם ביוזמת נחום וילבוש ב- 1904. תוכן המודעה מתייחס לארצות המוצא של העולים בתקופת העלייה החמישית. /למידע מלא...